Avec une structure initiale datant de 1793, Elizabeth Farm, près de Parramatta, est la plus vieille demeure du pays.
Elle fut construite par le très controversé John MacArthur et sa femme Elizabeth, connus pour avoir initié le commerce de la laine en Australie.

Sous la direction de l'Historic Houses Trust, l'endroit fut entièrement restauré et nous offre aujourd'hui une demeure charmante, avec sa véranda, sa cour intérieure et son jardin historique.
Les intérieurs sont très soignés et les meubles exposés sont bien souvent des répliques exactes de l'époque.

Petit plus : vous pourrez déambuler librement parmi ce décors du passé puisqu'ici on vous invite librement à toucher ce qui vous entoure.