DOSSIER : Le quotidien à l'australienne

Faire ses courses

 

Quand on se projette dans sa future vie en Australie, très souvent on se demande comment cela se passe au quotidien pour faire ses courses... Car faire ses courses constitue un vrai repère dans la vie de chacun !

Alors que trouve t-on dans les allées des magasins ? Doit-on faire une croix sur son fromage préféré ? Quelles sont les spécialités ? Et les prix, sont-ils abordables ? C'est parti, tentons de répondre à ces questions les unes après les autres !

  

 

 

Où faire ses courses ?

Faire ses courses en Australie Les supermarchés

Pas d'hypermarchés en Australie, mais plutôt des supermarchés de tailles variables selon leur emplacement.

En plein centre ville, comptez plutôt sur des petites superficies avec un choix raisonnable mais limité et plus l'on s'éloigne des centres urbains plus les supermarchés sont grands et proposent une grande variété de choix.

Ils sont situés dans des « shopping centres » ou dans les rues des centres villes.

Les deux grandes enseignes rivales du pays sont Coles et Woolworths (appelé Woolies pour les initiés, car oui tout a un surnom ici, même les enseignes de supermarchés !).

Sachez de plus que les magasins dits de « hard-discount » existent en Australie, notamment à travers l'enseigne Aldi.

 

Les commerçants

Aux abords des supermarchés, on trouve très souvent d'autres petits commerçants tels que :

  • Des épiceries fines : qui comptent souvent un espace charcuterie/fromagerie à la coupe.
  • Des primeurs : offrant de larges étalages de fruits, légumes et herbes aromatiques.
  • Des boulangeries : dont certaines sont tenues par des boulangers français.
  • Des boucheries : généralistes ou parfois spécialisées dans la volaille uniquement ou encore dans la viande bio.
  • Des poissonniers : où vous découvrirez les espèces australiennes et néo-zélandaises ainsi que beaucoup de variétés d'huitres pour les amateurs.
  • Des bottle shops : car l'alcool ne se vend pas en supermarché.

Bien entendu, vous trouverez aisément des fleuristes, pharmacies/parapharmacies, et marchands de journaux.

 

Les marchés

Les week-ends les marchés ouvrent leurs portes dans plein de quartiers, dans les petites villes ou les villages.

Certains ont des spécialités, il existe des marchés bio, des marchés artisanaux, des marchés de vente de voitures, des marchés de « foodies » avec le meilleur du meilleur en terme de gastronomie.

Certains se tiennent chaque semaine, d'autres le x samedi du mois !

 

Quels sont les produits que l'on trouve en Australie ?

Quand vous observerez les rayons des supermarchés, vous réaliserez très vite que vous pourrez :
• Aussi bien manger sain et frais : grande variété de fruits et légumes, rayons de produits naturels et bio.
• Que de la « junk food » : un rayon chips et sodas très développé, ainsi que beaucoup de plats préparés en boites de conserve y compris les pâtes en sauce ou au « fromage ».
Bref, il y'en a pour tous les goûts !

 

Les prix

La question qui taraude tout le monde...
→ Faire ses courses en Australie, est-ce plus cher ou moins cher que chez moi ?
Très difficile d'apporter une réponse juste et pérenne. Beaucoup de facteurs jouent :

  • Votre région d'origine

    Les prix varient d'une région à l'autre... Si vous venez de Paris et arrivez à Sydney, le prix d'un panier moyen équivalent sera comparable. Mais si vous venez d'Auxerre et arrivez à Sydney, cela vous paraitra beaucoup plus cher !
  • Le taux de change

    Le dollar australien a connu de fortes variations ces dernières années. Si son taux est au plus haut ou au plus bas, cela influe énormément sur votre perception des prix !
  • La région où vous vous trouvez en Australie

    Le cœur des grandes villes et les quartiers les plus convoités sont bien plus chers que les banlieues reculées. Mais une ville isolée dans le désert ou au milieu du bush fera aussi payer le prix fort à cause de la difficulté à s'approvisionner et à la faible population (la loi de l'offre et de la demande).

Pour résumer, disons que le budget moyen pour faire ses courses est plutôt équivalent à la France. Vous trouverez des produits beaucoup plus chers comme d'autres le seront beaucoup moins et au bout du compte la balance sera à l’équilibre.

 

Et à la caisse, comme ça se passe ?

- "How are you going?" (C'est ce que l'on vous demandera lorsque ce sera votre tour.)
- Répondez simplement : "Good thank you, how are you going?".
Rassurez-vous la conversation s'arrêtera là,... quoi que...

Très souvent l'Australien ou l'Australienne qui fait ses courses apportent ses sacs. Autrement on vous en fournira en plastique (gratuitement).

Le caissier ou la caissière range vos courses dans les sacs (Si ! si ! vous n'avez qu'à sourire, à attendre... et à dire merci !).

Vous pouvez aussi passer aux caisses automatiques, c'est vous qui scanner vos produits et payer tout seul !

Sachez que la plupart des supermarchés proposent une carte de fidélité gratuite. Vous cumulez des points et en échange vous recevez des avantages (des miles Qantas, des cadeaux, des bons de réductions sur vos prochaines courses, etc.).

 

Enfin au moment de payer, on vous posera plusieurs questions :

  1. "Do you have the xxx card ?" (xxx = Flybuy, Rewards, etc. bref la carte de fidélité du magasin).
  2. "Any cash out ?" : voulez-vous retirer du liquide (directement en caisse et maximum 100$). Cela s'effectue simplement en ajoutant le montant désiré à la note des courses. Vous réglez ensuite l'ensemble par carte et on vous remet la somme en cash. Sans frais et très pratique !
  3. "Cheque / Saving or Credit ?" : quand vous payez par carte, vous pouvez potentiellement utiliser une de ces 3 options liées a votre compte. Renseignez-vous auprès de votre banque. Si vous ne savez pas laquelle choisir, optez pour « Cheque » ou « Saving ».

Vous voilà fin prêt(e) pour pousser les portes des supermarchés australiens !


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