• Nom : Sébastien Bureau
  
• Nationalité : Française
  
• Habite à : Sydney (Surry Hills)
  
• Vient de : Saint Germain en Laye
  
• Visa : Student puis Working Holiday puis Sponsorship et bientôt le PR !
  

[Guide-Australie] : D'où venez-vous et que faisiez vous avant de venir en Australie?
[Sébastien Bureau] : Je viens de Saint Germain En Laye, une charmante ville de la région parisienne connue pour son équipe de foot aux résutats très irréguliers (no comment), son château du XVII siècle (Louis XIV y serait né), sa place du marché (haute en couleurs) et ses nombreux cafés avec terrasse ("Le Soubise" l'incontournable). Etudiant en école de commerce, j'ai goûté assez tôt aux joies du programme ERASMUS (Espagne et Angleterre) ce qui a définitivement contribué à développer mon attrait pour les terres lointaines...

[G-A] : Comment est venu votre projet de vous installer en Australie?
[SB] : Après l'obtention de mon diplôme d'école de commerce, je ne me voyais pas me lancer directement sur le marché du travail. Désirant donc profiter au maximum de ma situation d'étudiant, mais aussi surtout guidé par cette espèce de sentiment où je me devais d'aller voir ailleurs ce qui se passe, j'ai commencé à me renseigner sur les opportunités de Master dans les pays Anglophones.
L'équation fut alors simple : Angleterre --> déja fait ; USA --> frais de scolarité exorbitants ; Australie --> frais de scolarité raisonnables + possibilité de diplôme en 12 mois + bonne réputation de l'université (top 100 mondial des masters Marketing) + coût de la vie raisonnable + soleil + océan + kangourous ! LE CHOIX M'EST DONC APPARU TOUT NATURELLEMENT !

[G-A] : Depuis combien de temps vivez-vous ici?
[SB] : Cela fait près de deux ans que je vis à Sydney. Ouah, déjà !

[G-A] : Sous quel visa êtes-vous entré en Australie?
[SB] : Je suis entré en Australie avec un Visa Etudiant. Mon Master Australien en poche, et désirant poursuivre mon aventure dans ce magnifique pays, j'ai effectué un retour aux sources d'un mois en France (histoire de donner signe de vie à la famille et aux amis). Je suis donc ré-entré en Australie avec un Working Holiday Visa dans l'objectif de trouver un VRAI travail et donc un sponsorship... Après trois mois de recherche intensive, j'ai finalement décroché un poste de chef de produit dans une boîte française qui, après une période d'essai de six mois, a décidé de me sponsoriser (VISA 457) MISSION ACCOMPLIE !

[G-A] : Où habitez-vous? Pouvez-vous nous décrire votre quartier?
[SB] : Après un an en collocation dans un sublime appartement à McMahons Point (quartier plutôt calme reconnu pour sa magnifique vue sur la baie de Sydney), j'ai emménagé il y a un an de cela, sur Oxford Street au coeur de la City : quartier gay par excellence ( il m'a fallu un léger temps d'adaptation), la population y est très colorée, surtout au mois de Février pendant le défilé de Mardi Gras ! Situé à 1 minute de Hyde Park, à proximité de tous les transports, (Bondi Beach est à 15 minutes en bus), j'apprécie les nombreux restaurants des environs et ce quartier de Sydney qui ne dort jamais (ou très peu)!

[G-A] : Quelles sont les bonnes adresses que vous nous recommanderiez à Sydney?
[SB] : Pour les restaurants : Rumbs and Ribs à Manly Beach pour le steak de kangourou, l'Orbit dans la City (restaurant panoramique), le Bungalow 8 à Darling Harbour pour les moules à volonté, les restaurants de Newtown où toutes les cuisines du monde sont représentées et l'incontournable Suchi Train !!!
Pour les pubs et clubs : 3 Monkeys sur George Street, L'Establishment, le Hugos tous les dimanche soir à Kings Cross, L'Opera Bar pour les after Work et le Boatshed à Manly.

[G-A] : Comment trouvez-vous le coût de la vie en Australie?
[SB] : Pour donner une idée je pense que le coût de la vie à Sydney est similaire à une grande ville de province en France. L'immobilier dans le centre de la City est, il est vrai, assez cher (j'ai vu moi-même les prix augmenter parfois de près de 20 % en l'espace d'un an), mais cela permet de faire des économies sur les transports pour ne pas avoir à prendre sa voiture tous les jours et ainsi avoir tous les transports à proximité !

[G-A] : Comment trouvez-vous les Australiens? Est-ce facile de socialiser, de se faire des amis?
[SB] : Je pense qu'il est très facile de créer des liens avec les autochtones australiens. Ce sont véritablement des gens ouverts et étant habitués à rencontrer des personnes de différentes nationalités. Cependant, ce côté "open" peut aussi avoir sa face cachée. Je m'explique : très facile au premier contact, il m'est apparu plus difficile de créer de réelles amitiés au sens "profond" du terme. Cela est dû notament au fait que la majorité des Australiens sont habitués à rencontrer des gens de "passage" dans leur pays. Je vous pose également la question, quel type de relation entretenez-vous en France avec vos amis étrangers lorsque vous savez pertinemment qu'il va falloir se dire au revoir au bout d'un certain temps ? Je pense donc que le temps est un facteur primordial, et qu'il faut vraiment produire un "effort" supplémentaire (du moins au début) pour créer des amitiés profondes et sincères comme nous les envisageons en France.

[G-A] : Nous aimerions que vous nous racontiez une journée type de travail.
[SB] : En Australie, le 9h-17h pour tous les commerces et même pour certains cadres est monnaie courante. Pour parler de mon expérience, mes horaires sont vraiment flexibles. En "période creuse" il m'arrive parfois de faire une journée de travail de 10h à 17H et ainsi pouvoir profiter du reste de la journée (lorsque le travail est fait bien entendu). Les "after work" sont un must également, et une bonne occasion de décompresser avec les collègues et même de faire des rencontres autour d'une bière.
Une tradition plutôt étonnante aussi pour la petite anecdote, est la Melbourne Cup : Course Hippique annuelle (équivalent du grand Prix D'Amérique en France). Une journée de travail entière est parfois dédiée à cet évènement spécial. La matinée est alors consacrée à l'étude des chevaux avec les collègues et permet aussi de créer un pot commun pour les paris. Sur les coups de midi, on se rend pour déjeuner dans le pub du coin, où vous croiserez une population de gens sur leur 31 pour cet évènement spécial. 15H sonne le départ de la course, puis tout l'après-midi est consacré à dépenser les gains de la course pour payer sa tournée aux collègues. Sympa comme tradition non ?

[G-A] : Quelles sont les sorties que vous aimez faire?
[SB] : Sydney est une ville définitivement tournée vers les activités en "extérieur". Un grand éventail d'activités sportives permet de ne jamais s'ennuyer ! Mes activités du week-end incluent football, golf, tennis, randonnées (à pied ou en kayak), escalade, karting et biensûr SURF !

[Guide Australie] : Avez-vous voyagé en Australie?
[SB] : Après deux ans passés en En Australie, j'ai eu l'occasion de pas mal crapahuter.
Louer un van pour des périodes de 15 jours est très rentable et m'a permis de découvrir, par petits bouts, les innombrables paysages de ce vaste pays ! Mes meilleurs souvenirs restent le Kakadu National park près de Darwin ("Twin falls" façon le film "The beach"), Fraser Island (la plus grande île de sable au monde ; idéale pour se prendre pour Jean Louis Shlesser au Paris Dakar), les Whitsundays (archipel sur la Grande Barrière de Corail) ainsi que la Great Ocean Road de Melbourne à Adelaide avec une halte sur Kangaroo Island.
Au programme pour moi désormais les Snow Mountains (oui on peut faire du ski en Australie !), la Côte Ouest (Perth) et biensûr la Nouvelle Zélande !

[G-A] : Qu'est-ce qui vous manque le plus ici?
[SB] : En bon franchouillard que je suis, je dirais en premier lieu "le terroir à la française". Les incontournables fromage, saucisson, charcuterie, vin et vraie baguette me manquent terriblement ! Ce qui peut manquer au bout d'un certain temps également, c'est de pouvoir flâner et sentir une ville dotée d'une longue histoire avec une architecture variée... Dans la City par exemple on a vite fait le tour, et rares sont les monuments historiques impressionnants... ( pour l'anecdote, je suis toujours étonné de voir les touristes s'arrêter et mitrailler cet espèce de fontaine ridicule en face du QVB qui n'est autre... qu'une petite statue de caniche qui parle ! Je crois que les Sydneysiders me comprendront ! Evidemment tout ça est largement compensé par la Baie de Sydney qui pour moi doit être tout simplement la plus belle baie au monde !

[G-A] : Qu'aimez-vous le plus en Australie?
[SB] : Ce qui me plaît ? Le climat, la propreté, la sécurité, la tolérance, prendre le ferry comme on prendrait le métro, les plages, les magasins ouverts le dimanche, les restaurants et supermarchés ouverts 24/24 et biensûr l'omni présence de la nature et des grands espaces !

[G-A] : Et qu'aimez vous le moins?
[SB] : Ce que j'apprécie moins : la lenteur du trafic, attendre des heures aux passages pour piétons, faire la queue en rang d'oignons pour monter dans un bus (sport national ici !), ne rien comprendre aux règles du cricket et du footy, l'exploitation commerciale de la culture aborigène, la télé et les pubs vraiment moyennes, l'amour pour la Reine mère alors qu'elle habite à 20 000 km !

[G-A] : Qu'est-ce qui vous a le plus surpris en Australie?
[SB] : Bizarrement, je n'arrive pas à me souvenir de quelque chose qui m'a véritablement "surpris" ou choquer en arrivant ici… L'accent des Australiens plus difficile à comprendre que prévu peut-être...

[G-A] : Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un souhaitant venir s'installer en Australie?
[SB] : Si vous lisez ces quelques lignes c'est que déjà quelque part en vous existe cette envie de partir... Alors passez le pas dès maintenant en réservant votre billet ! Le Working Holiday Visa est le meilleur tremplin pour découvrir la vie à l'australienne, profitez-en et foncez ! Sinon, je confirme les dire de mes camarades expatriés sur ce site, bien se renseigner et s'informer est une étape primordiale ! J ai préparé mon voyage six mois à l'avance, et cela m'a permis un atterissage en douceur sans mauvaise surprise !